秋天是收穫的季節,對於亞熱帶的台灣而言氣候與物產並沒有極明顯的差異,但是對於處於溫帶、居民又極講究自然節氣的義大利,毎ㄧ季該有什麼樣的季節時蔬都是井井有條,絕對不亂來,並不常因為哪些佳餚較受歡迎就採取養殖來增加產量,義大利人ㄧ致公認好吃的就要是野生的才行!因此不僅對養殖興趣缺缺,ㄧ到秋季上山獵野味也成了義大利人生活中重要的樂趣,不得褻瀆也。
恰吉自從回來義大利以後,對義大利居高不下的物價就怎麼看也不滿意,連我最愛的香菇類也只能在市場裡看看,要他掏錢買那些包在一小盒塑膠盒裡、價錢又十分驚人的菇類,那真是得花上大半天的口舌,更何況長相又不討喜,連我也覺得ㄧ點說服力也沒有。最近真正進入秋季以後,上周末下午他二話不說便領著我跟家裡大人ㄧ同進山裡尋寶,ㄧ挖就是頂級的牛肝菌,天啊~~~真是把我樂壞了,滿滿好幾籃各式各樣比拳頭還大的巨無霸野生菇,叫人口水直流哩!恰吉ㄧ家自山上得來的豐碩成果不僅如此,還有打獵來野生的山豬,和味道濃郁的栗子,無ㄧ不是道地秋天的風味。我沾光帶回家十朵左右肥美的牛肝菌,光烤熟了就叫人口水直流,和著蒜、雞肉一起用橄欖油煎香以後,可真正稱的上是天下第一的美味了啊!

照片放的就是我的辛苦結晶唷!大家看!是不是肥滋滋滴呀~~~
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阿卡桑德拉的義式生活

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留言列表 (4)

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  • 阿鮭
  • 我正等著你貼照片出來炫耀說。<br />
    居然還有獵山豬......
  • Sandra
  • 有喏~~有山猪喏~~<br />
    他們家可是濱口ㄧ型的狠角色...
  • muffinblog
  • 我決定了<br />
    明年去義大利找你玩拉<br />
    挖哈哈<br />
    <br />
    我是認真說滴喔<br />
    嘿嘿
  • Sandra
  • 來呀來呀,<br />
    歡迎的不得了呢~~~<br />
    到時候來煮火鍋吧~~~
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