阿卡桑德拉的義式生活

即便不能回台灣感受一下農曆年的傳統氣氛，身為炎黃子孫這點本分怎麼可以忽略呢！？以往都會跟幾個台灣朋友約出來吃吃飯，今年因為除夕卡在禮拜中，比較難約，所以沒有結果，但是自己過新年也不能打馬乎眼的，尤其是重要的年夜飯，一定要有點特別的才像是過年！因此即便一大早就排有面試，下午我還是殺去超市採買了一些材料要做點應景的菜。
除夕夜，規規矩矩的來份金元寶和年年有「魚」，餃子是自己桿皮包的，不過之前使用低筋麵粉曾經失敗過一次，這一次改成高筋麵粉還是擔心皮不夠耐水，所以棄水餃改做煎餃，沒想到這次的皮做的很有彈性，煎起來花了好多時間，結果變的有點像水煎包一樣，皮不夠薄不過吃起來挺Q，算是個美麗的意外。最愛吃餃子的恰吉樂的不得了，兩個人轉眼便埽個精光，我只有在吃到尾聲的時候才想起來要留個紀錄照，另一道紅燒魚排則根本來不及照就沒了；新年初一的飯一樣是中菜，過中國年嘛！簡單的弄了茄香肉丸和味增豬肉砂鍋菜，配上芝麻白飯，兩個人各克掉兩碗飯，吃的是十分滿足。初一的餐桌有記得先按耐住飢餓拍照存證，但是後來發現忘了灑海苔碎了！──餓的時候煮飯，特別是煮自己愛吃的菜時，還真容易忘三忘四啊！